まぶしい朝です!&続々(鉄板焼き)ピビンバ&ネタが美味い大阪・守口の居酒屋

「朝の計測→体脂肪率25.1%(軽肥満)、体重86.7キロ、内臓脂肪レベル15(過剰)」 8時36分、外気温31℃。晴天。 「おォ!ま・まぶしい!」 と、朝から昼みたいな天気で、今日は夕方までずっとこんな真夏の天気なんだろうね。 昨夜帰宅して、12時前から生レバーなどをツマミにワインハーフ、さらに焼酎水割りと飲んでいたので朝はお腹いっぱいで食欲なんてありません。 今日は石焼きピピンバ紹介出来るかしら? ・・・しかしそんな危惧もなかったかのように、話は続くのだ。 昼過ぎまで会社で仕事をして外回りに出た時、自宅に寄る。 実は昨日【麗しの細君】が鶴橋で電車を乗り換える際、遅い昼食にレストラン「焼肉アジヨシ 総本店」でピビンバを食べた時に、おみやげに私の分のお持ち帰りピピンバ(¥730ー)も購入してくれていたのだ。(→ちなみに石焼きピビンバは¥1,200-との事) 食べるのは今夜の夕食予定だったけれど、冷蔵庫にあるから昼食にした。 ごはんは胡麻油で軽く炒めてヤキメシにして、鉢にナムルも盛ったら出来上がり。 付属のスープは冷蔵庫ですっかり冷えて、冷製スープになって美味しかった。 なんか今日食べたピビンバが今週で一番美味しく思うんだけど、胡麻油のせいかな? ・・・あ、玉子入れるの忘れた! 今夜は同友会の公開例会委員会が大阪の守口で開催され、引き続き懇親会にも参加しました。 本日のお店はオープン3日目の「炭火食堂 てらぐち」と云う…

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